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干泥鳅鱼的家常做法，干泥鳅鱼的家常做法大全
悦刻正品鉴定中心2025-06-09 00:59:07【悦刻旗舰商城】6人已围观
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本文目录
酸菜猪血豆腐汤
原料 ：豆腐(250克)
猪血(80克)
酸菜(50克)
鸡肉(40克)
胡萝卜(40克)
鸡蛋(1个)
火腿肠(1/2根)
盐适量
白胡椒粉1茶勺
泡山椒3个
葱花适量
水淀粉3大匙
香油1茶匙
白醋1茶匙
做法 ：1.准备好所有食材 ，先将材料全部切丝 ，酸菜分别放入滚水中汆烫10秒钟后 ，豆腐大全捞起沥干备用
2.取一锅 ，常做菜豆倒入食用油，法大腐汤放入泡山椒和酸菜丝 ，全酸窍门炒香 。家常
3.倒入高汤 ，做法开中火煮出酸辣味 ，酸菜加入盐 、白胡椒粉调味。
4.再放入所有食材，转小火煮至入味。
5.然后 ，淋入打散的鸡蛋拌匀 。加入香油 、白醋 。
6.最后用水淀粉勾薄芡 ，撒上葱花即可 ，开始享用 。
豆腐汤的10个简单做法
1/16嫩豆腐先切厚片
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2/16再切条
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3/16切丁
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4/16黄瓜切丝
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5/16一匙淀粉五匙水拌匀
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6/16碗中打两个鸡蛋
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7/16用筷子打散
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8/16锅中烧开水 ，放入豆腐
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9/16煮开倒入水淀粉搅匀
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10/16开锅淋入鸡蛋液
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11/16待鸡蛋花浮起放黄瓜
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12/16加盐
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13/16鸡粉调味
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14/16盛出淋上香油
酸菜黄鱼豆腐汤的做法
【食材准备】
①大黄鱼去内脏 ，洗净 ，擦干水分 ，在鱼身上刷料酒 ，涂薄薄一层细盐，静置
②豆腐切块放水里 ，水开再煮1分钟 ，捞出
③酸菜过一遍水 ，攥干水分 ，切小段；葱和小米辣切段 、姜切丝 、蒜剥皮
锅里油热 ，放入黄鱼 ，一面煎好后，再翻面煎（28口径的锅放不下，煎好后换了个锅炖）
锅够大的话 ，可以在鱼翻面时 ，将鱼翻至锅边，锅另一边放入葱段 、小米辣 、姜丝、蒜瓣 、花椒 ，炒香后放入酸菜 ，待酸菜也炒出香味 ，鱼的另一面就差不多煎好了
将炒好的酸菜倒大锅里 ，锅里加热水 ，放豆腐块 ，放3勺生抽、1勺老抽、2勺料酒 、1勺白糖 ，盖上锅盖中火炖15分钟左右
出锅前5分钟，撒适量盐即可豆腐有点多 ，也没有那么大的盘子 ，直接把锅上桌了
关于酸菜豆腐汤家常做法大全的内容到此结束 ，希望对大家有所帮助 。
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